Canapés de salmón
Recetas Añade aquí tu texto de cabecera Información de la receta Tiempo de preparación: 10 minutos Tiempo total: 10 minutos Raciones: 4, 16 canapés Categoría: entrante Tipo de cocina: internacional Calorías por ración (kcal): 252 Ingredientes de los canapés de salmón ahumado para 4 personas 4 rebanadas de pan de molde 100 g de queso crema (tipo Philadelphia) 1 cucharada de nata líquida para cocinar 1 pizca de cebollino o eneldo fresco picado 200 g de salmón ahumado 50 g de huevas al gusto o sucedáneo de caviar Eneldo fresco o cebollino Cómo hacer canapés de salmón ahumado En primer lugar, cortamos los bordes de 4 rebanadas de pan de molde. Podríamos dejarlos pero sin los bordes la presentación de los canapés mejorará mucho. Tostamos las rebanadas de pan y las cortamos en 4 trozos. Al tostar el pan, evitamos que los canapés se reblandezcan. Por otro lado preparamos una crema de queso con 100 g de queso crema y 1 cucharada de nata liquida. Mezclamos bien y añadimos un poco de cebollino o eneldo fresco picado. Untamos cada canapé con 1 cucharadita de la crema de queso recién preparada. A continuación, troceamos 200 g de salmón ahumado y lo repartimos entre todos los canapés. Ponemos sobre cada canapé media cucharadita de huevas al gusto, o algún sucedáneo de caviar, y un poco más de eneldo. Servimos los canapés de salmón ahumado recién hechos.